畑のpizza

自家農場で育てているオーガニック野菜をトッピングしたピザを提供するお店。
農場は眼下に名蔵湾を見渡せる場所にある。

コースは3種類を用意、畑を食する派コース(食する)、畑を料理する派コース(作る/食する)、畑を感じる派コース(採る/作る/食する)。

収穫体験ができる、畑を感じるコースは約4時間の行程でピザ生地作りから始まり、1人300グラム(ピザ3枚分)の生地をこね、発酵を待つ間に畑へ移動する。畑では担当者が野菜について説明してくれる。トマトやタマネギ、オクラ、ナス、ヘチマ、ハンダマ、長命草、バジル、ローズマリーなどで5~6種類を採取。

このほか、やえやまファーム産 野原豚の窯焼き、フルーツジュース、生ビール、ソフトドリンクなどのメニューも用意している。

最新情報はお店のホームページあるいはFacebookページ、Twitterなどでご確認ください。

住所/石垣市崎枝屋良部556-111 Yaeyama Vacation Farm内
電話/0980-84-4881
営業時間/10:00~14:00 16:00~19:00
定休日/不定休
座席数/ 席
駐車場/有り

場所は以下のとおり

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