麺屋八重山STYLE

麺屋八重山STYLE

八重山ではめずらしいく「まぜそば」を食べれるお店。
おすすめは、まぜそば、ピリ辛まぜそば、スパイスを9種類入れたタコライス、手作りのジーマミ豆腐。ランチタイ
ムは小ライス無料。

「まぜそば」の具材は、ひき肉、モヤシ、生卵、天かす、白ネギ、焼き豚、メンマ、魚粉。混ぜやすいよう太いメン
マを四角に切る工夫もしてある。調味料のスリゴマ、カレー粉、マヨネーズ、サンショウ、刻みニンニク、ゴマラー
油、塩、一味唐辛子、白・黒コショウ、ピパーツ、島唐辛子を好みでかける。スープが少なく、夏場でも食べやすく
石垣の気候に合う。調味料を加えて自分の好きな味に調節でき、具材を残してご飯を入れて雑炊のように食べるとお
いしい。

最新情報はお店のホームページあるいはFacebookページ、Twitterなどでご確認ください。

住所/石垣市大川209
電話/0980-83-5142
営業時間/11:30~15:30、19:00~20:45
定休日/水曜日
座席数/13席
駐車場/有り

場所は以下のとおり

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